Monday, September 29, 2008

Epler, rosiner og honning


Det spises for lite pannekaker. Bøt på dette ved å lage en pannekake med epler, rosiner og honning. Skjær opp et par store epler i biter (skrell først), og steik forsiktig dette sammen med et par never rosiner i smør. Ha over alt for mye honning, og hell over en litt tykk pannekakerøre. Siden du er en racer på kjøkkenet, greier du sikkert å helle pannekaken over på et fat og snu den, før du steker side 2. Jeg pleier å dele den i 2-4 for så å snu. Server med is, fløte eller en kladeis Creme Fraiche, eller bare moms i deg som den er.

No comments: