Monday, September 18, 2006

Septemberkake

Hausten er snart over oss, og bærsesongen går mot slutten. Vi kjører derfor på med enda en oppskrift med tyttebær. Dette er en litt barsk kake, og vil neppe gjøre veldig stor lykke i barneselskap.

2 egg og 150g sukker piskes til eggedosis.
15og smelta smør has i.
Sikt i 150g mel + 1ts bakepulver + 1 ts vaniljsukker.
Hell i en smurt og strødd kakeform.
Bland 3dl tyttebær + 1 dl sukker (minst) og hell oppå kakerøra.
Har du 1/2 dl skivede mandler, strø dem over.
Stek på 180 grader i 40 minutter. Dryss over litt melis og server kaka litt varm med vaniljeis eller krem.

Det kan jo hende at en eller annen liker dette.

No comments: